INTERES GENERAL
24/09/2026
Cierra la histórica planta de Dánica en Llavallol: 30 trabajadores afectados y tensión gremial
Por Jose Manuel Ferrero
La emblemática fábrica de Dánica en Llavallol (partido de Lomas de Zamora) cerrará sus puertas de manera definitiva el próximo 30 de septiembre, poniendo fin a casi nueve décadas de historia industrial ininterrumpida. La decisión fue comunicada por Dorada S.A. —firma perteneciente al Grupo Beltrán— mediante un cartel pegado en el acceso principal, con el que se encontraron los empleados del turno sabatino al llegar a las 6 de la mañana y advertir que se les impedía el ingreso.
La medida deja en la incertidumbre a unos 30 operarios que aún sostenían la producción, muy lejos de los 150 trabajadores que llegó a emplear en sus épocas de mayor esplendor.
Los argumentos de la empresa y la reacción gremial
• Justificación patronal: Desde la firma atribuyeron el cese a un «prolongado proceso» para revertir dificultades económicas y operativas. Aseguraron que los salarios se abonarán hasta fin de mes y las indemnizaciones cumplirán con la Ley de Contrato de Trabajo.
• Denuncia sindical: El Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera (SOEIA) rechazó de plano la medida. El secretario general, Ezequiel Roldán, calificó la decisión de «aberrante» y remarcó: «Parece que siempre el costo lo tienen que pagar los trabajadores».
• Sin notificación formal: El gremio advirtió que el único documento oficial recibido fue el cartel en la puerta, ya que hasta el momento no se emitieron telegramas ni cartas documento.
Un historial de crisis y cierres frustrados
El cierre de Llavallol marca el tercer intento del Grupo Beltrán por desprenderse del establecimiento en los últimos años:
1. Abril de 2020: En plena pandemia, la empresa anunció el cese de actividades culpando a los reclamos gremiales, aunque dio marcha atrás dos días después tras un acuerdo provincial.
2. Fines de 2024: Se decretó otro freno productivo con retiros voluntarios que redujeron la planta a mínima expresión. La actividad se había retomado en febrero de 2025 mediante el programa PREBA.
3. Septiembre de 2026: El golpe definitivo, coincidiendo con el vencimiento del acuerdo de envasado firmado con el sindicato.
Medidas de fuerza y futuro incierto
Fundada en 1939 por el inmigrante danés Christian Boll —y pionera en la margarina vegetal desde 1963—, la planta pasó por manos de la brasileña BRF (2011) antes de recalar en el Grupo Beltrán (2018).
Ante este escenario, el SOEIA presentó una denuncia formal ante el Ministerio de Trabajo bonaerense y exigió una audiencia urgente. En paralelo, los operarios montaron una carpa frente a la fábrica para realizar guardias y permanencias por turnos. Por su parte, la empresa analiza trasladar parte de la producción restante a su planta de aderezos en el Parque Industrial Ferreyra, en Córdoba.
La medida deja en la incertidumbre a unos 30 operarios que aún sostenían la producción, muy lejos de los 150 trabajadores que llegó a emplear en sus épocas de mayor esplendor.
Los argumentos de la empresa y la reacción gremial
• Justificación patronal: Desde la firma atribuyeron el cese a un «prolongado proceso» para revertir dificultades económicas y operativas. Aseguraron que los salarios se abonarán hasta fin de mes y las indemnizaciones cumplirán con la Ley de Contrato de Trabajo.
• Denuncia sindical: El Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera (SOEIA) rechazó de plano la medida. El secretario general, Ezequiel Roldán, calificó la decisión de «aberrante» y remarcó: «Parece que siempre el costo lo tienen que pagar los trabajadores».
• Sin notificación formal: El gremio advirtió que el único documento oficial recibido fue el cartel en la puerta, ya que hasta el momento no se emitieron telegramas ni cartas documento.
Un historial de crisis y cierres frustrados
El cierre de Llavallol marca el tercer intento del Grupo Beltrán por desprenderse del establecimiento en los últimos años:
1. Abril de 2020: En plena pandemia, la empresa anunció el cese de actividades culpando a los reclamos gremiales, aunque dio marcha atrás dos días después tras un acuerdo provincial.
2. Fines de 2024: Se decretó otro freno productivo con retiros voluntarios que redujeron la planta a mínima expresión. La actividad se había retomado en febrero de 2025 mediante el programa PREBA.
3. Septiembre de 2026: El golpe definitivo, coincidiendo con el vencimiento del acuerdo de envasado firmado con el sindicato.
Medidas de fuerza y futuro incierto
Fundada en 1939 por el inmigrante danés Christian Boll —y pionera en la margarina vegetal desde 1963—, la planta pasó por manos de la brasileña BRF (2011) antes de recalar en el Grupo Beltrán (2018).
Ante este escenario, el SOEIA presentó una denuncia formal ante el Ministerio de Trabajo bonaerense y exigió una audiencia urgente. En paralelo, los operarios montaron una carpa frente a la fábrica para realizar guardias y permanencias por turnos. Por su parte, la empresa analiza trasladar parte de la producción restante a su planta de aderezos en el Parque Industrial Ferreyra, en Córdoba.
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