POLICIALES
25/08/2026
Decomisan 300 kilos de carne en operativos en Quilino y Alicia
Por Jose Manuel Ferrero
El Ministerio de Bioagroindustria llevó adelante una serie de estrictos operativos de control en las principales rutas de acceso y comercios de las localidades de Quilino y Alicia. El objetivo de las fiscalizaciones fue verificar la documentación obligatoria que ampara la procedencia y trazabilidad de productos y subproductos cárnicos, así como la exigida para el movimiento de animales pecuarios vivos.
Despliegue interinstitucional y controles específicos
Los procedimientos contaron con la participación articulada de:
• Técnicos de la Dirección General de Fiscalización y Control.
• Agentes de la Dirección de Patrulla Rural Noreste y Noroeste de la Policía de Córdoba.
• Personal de las municipalidades de Quilino y Alicia.
Durante los controles se exigió la presentación del Certificado de Tránsito Electrónico (CTE), el Documento de Tránsito Único (DT-U) para el traslado de hacienda, y las habilitaciones sanitarias correspondientes a los transportes.
Infracciones detectadas y decomiso
Como resultado de las inspecciones, las autoridades detectaron diversas infracciones vinculadas al incumplimiento de la normativa vigente, especialmente fallas documentales y deficiencias en las condiciones higiénico-sanitarias requeridas para el transporte de alimentos.
Ante esta situación, se procedió al decomiso de 300 kilogramos de productos cárnicos. La medida se adoptó debido a que la carga carecía de la documentación que acreditara su origen y no cumplía con las exigencias de resguardo y conservación, lo que ponía en riesgo la inocuidad alimentaria.
Marco legal y canales de denuncia
Los operativos se ejecutaron en el marco de la legislación provincial y nacional vigente:
• Ley Provincial N° 5542 de Marcas y Señales.
• Ley Provincial N° 6974 de Faenamiento, Industrialización y Comercialización de Productos Cárnicos.
• Decreto Reglamentario N° 4238/68.
• Ley Provincial N° 10.326 – Código de Convivencia (artículos 115 a 119).
Aviso importante: El Ministerio recuerda que se encuentran habilitados canales oficiales para realizar denuncias ante contravenciones a estas normativas, comunicándose al teléfono 0800-8888-2476 o a través de la plataforma digital de la Dirección General de Fiscalización y Control.
Despliegue interinstitucional y controles específicos
Los procedimientos contaron con la participación articulada de:
• Técnicos de la Dirección General de Fiscalización y Control.
• Agentes de la Dirección de Patrulla Rural Noreste y Noroeste de la Policía de Córdoba.
• Personal de las municipalidades de Quilino y Alicia.
Durante los controles se exigió la presentación del Certificado de Tránsito Electrónico (CTE), el Documento de Tránsito Único (DT-U) para el traslado de hacienda, y las habilitaciones sanitarias correspondientes a los transportes.
Infracciones detectadas y decomiso
Como resultado de las inspecciones, las autoridades detectaron diversas infracciones vinculadas al incumplimiento de la normativa vigente, especialmente fallas documentales y deficiencias en las condiciones higiénico-sanitarias requeridas para el transporte de alimentos.
Ante esta situación, se procedió al decomiso de 300 kilogramos de productos cárnicos. La medida se adoptó debido a que la carga carecía de la documentación que acreditara su origen y no cumplía con las exigencias de resguardo y conservación, lo que ponía en riesgo la inocuidad alimentaria.
Marco legal y canales de denuncia
Los operativos se ejecutaron en el marco de la legislación provincial y nacional vigente:
• Ley Provincial N° 5542 de Marcas y Señales.
• Ley Provincial N° 6974 de Faenamiento, Industrialización y Comercialización de Productos Cárnicos.
• Decreto Reglamentario N° 4238/68.
• Ley Provincial N° 10.326 – Código de Convivencia (artículos 115 a 119).
Aviso importante: El Ministerio recuerda que se encuentran habilitados canales oficiales para realizar denuncias ante contravenciones a estas normativas, comunicándose al teléfono 0800-8888-2476 o a través de la plataforma digital de la Dirección General de Fiscalización y Control.
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